Υλικά
- 250γρ. σπαγγέτι
- 250γρ. κιμάς
- 1 κονσέρβα ντομάτα ψιλοκομμένη
- 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας πολτό ντομάτας
- 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 3-4 Γαρύφαλλα
- 1 κουταλιά γλυκού ξηρή Ρίγανη
- 2-3 φύλλα δάφνης
- 1 κουταλιά γλυκού κανέλας
- Αλάτι και πιπέρι στη γεύση
Οδηγίες
Βράζουμε τα Μακαρόνια σε καλά αλατισμένο νερό και σουρώνουμε. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το σκόρδο και τον κιμά και συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να ροδίσει ο κιμάς. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά χαμηλώνουμε το φωτία και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά. Βάζουμε τα μακαρόνια σε ένα πιάτο και προσθέτουμε από πάνω τη σάλτσα.
Γαρνίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και τρώμε!
