Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί ως η παγκόσμια ημέρα τροφίμων από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών το 1945. Από τότε αυτή η ημέρα γιορτάζεται σε περισσότερες από 150 χώρες, που δίνουν έμφαση στη συνειδητοποίηση των ζητημάτων της πείνα και σωστής και ισορροπημένης διατροφής στην κοινωνία.
Η πρώτη έκδοση της Διατροφική Πυραμίδα έγινε το 1974 στη Σουηδία. Πριν μερικά χρόνια υπήρξε μια διαφοροποίηση στη σειρά προτεραιότητας στη πυραμίδα για ορισμένα προϊόντα; Αυτό αναμφίβολα επηρεάστηκε από τους σύγχρονους τρόπους ζωής και τις μεταβαλλόμενες διατροφικές συνήθειες.
Η υγιεινη διατροφη ειναι το κλειδι για μια ζωη γεματη υγεια και ευεξια
Στην Διατροφική Πυραμίδα παρουσιάζονται οι βασικές ομάδες τροφίμων και ο αριθμού μερίδων που πρέπει να τρώγονται ημερησίως.
Με βάση της ανανεωμένης Διατροφικής Πυραμίδας, συνιστάται ένας ενήλικας να τρώει τουλάχιστον 400 γραμμάρια λαχανικών και μία ή δύο μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως την ημέρα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα, γάλα και τυρί να καταναλώνετε τρεις φορές.
Συνιστάται να καταναλώνετε άπαχο κρέας και ψάρι δύο φορές την ημέρα ή ακόμα λιγότερο και να αποφεύγονται τα καπνιστά κρέατα.
Είναι καλύτερα να καταναλώνετε όσπρια και τρόφιμα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες.
Στην κορυφή της πυραμίδας υπάρχουν και ζωικά λίπη που πρέπει να καταναλώνονται περιστασιακά.
Γλυκά, ζάχαρη, αλάτι θα πρέπει να αποφεύγονται.
