Υλικά
- 3 αυγά μεγάλα
- 2 κομμάτια Μπέικον
- ½ Κόκκινη πιπεριά
- ½ κουταλιά της σούπας ξηρός δυόσμο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Τυρί της επιλογής σας τριμμένο
- Αλάτι-πιπέρι
Οδηγίες
Κόψτε τη πιπεριά και κόψε σε κύβους. Σπάσε τα αυγά σε ένα μπολ, πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι ανακάτεψε τα. Τσιγαρίστε το μπέικον. Ρίξτε τα αυγά, σκέπασε το τηγάνι και αφήστε το ψηθεί για 5 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα πρόσθεσε το τυρί και τον δυόσμο.
Το σερβίρισμα δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο!
